Blog categories

Promociones especiales

Nuestras tiendas

Nuestras tiendas

Visítanos en C/ Arzobispo Domenech 11, Zaragoza Centro

Chocolate a la taza

Publicado en 20/11/2015

Ya llega... ya llega el fríooooo!!!

Pero como para todo tenemos apaño, nos preparamos un rico chocolate a la taza para merendar, lo acompañamos con esos deliciosos churros que no hace mucho os enseñamos a hacer y nos olvidamos por un ratito de él.

Y si querías chocolate, toma dos tazas!!!

Doble y sencilla receta la de hoy para preparar un clásico chocolate a la taza o un chocolate suizo (este para los días de fiesta).

 

 CHOCOLATE A LA TAZA:


Ingredientes:

600 ml de leche entera

20 g de harina

80 g de azúcar moreno

50 g de cacao

1 rama de canela (opcional)


Preparación:

Llevamos a ebullición la leche con el azúcar y la canela removiendo para que se disuelva el azúcar.

Retiramos del fuego y dejamos reposar la leche tapada.

Al cabo de unos 15 minutos, colamos la leche y le añadimos el cacao y la harina. Calentamos de nuevo a fuego muy lento removiendo constantemente para que espese. Coceremos la mezcla unos 12-15 minutos.

¡Listo para servir y distrutar!

 

 

CHOCOLATE SUIZO

 

Ingredientes:

600 ml de leche entera

100 g de chocolate fondant

20 g de harina

90 g de azúcar moreno

2 dl de nata para montar

Piel de naranja

1 rama de canela

 

Preparación:

Montamos la nata con una cucharada de azúcar (15g) y reservamos refrigerada.

Llevamos a ebullición la leche con el azúcar (75g), la canela y la piel de naranja removiendo para que se disuelva el azúcar.

Retiramos del fuego y dejamos reposar la leche tapada.

Al cabo de unos 15 minutos, colamos la leche y le añadimos el chocolate a trocitos y la harina. Calentamos de nuevo a fuego muy lento removiendo constantemente para que espese. Coceremos la mezcla unos 12-15 minutos.

¡Listo para servir con una buena porción de nata montada encima y distrutar por partida doble!

 

 

No puede ser más sencillo tomar una merienda de auténtico lujo.

¡Feliz fin de semana! Besossssss

 

Comentarios

No hay comentarios por el momento.

Solo los usuarios registrados pueden publicar un nuevo comentario.