Mix cupcakes 1kg

En solo unos minutos conseguirás deliciosos cupcakes esponjosos, más volumen y suave textura.

Instrucciones:  asegúrate de que todos los ingredientes están a temperatura ambiente. Calienta el horno a 180°C (horno de convección, a 160°C).

Para 20-24 cupcakes, Bate 500 gramos de mezcla, 250 gramos de mantequilla y 5 huevos (talla M, aprox. 250 gramos) durante 4 minutos a velocidad baja hasta conseguir una masa homogénea. Distribuye moldes de papel en un molde de horno para magdalenas y vierte la masa con una cuchara sobre los moldes (aproximadamente hasta la mitad). Hornea los cupcakes en el horno precalentado durante aprox. 18 minutos. Consejo: añade un toque de sal y/o un aroma al gusto, por ejemplo, limón o naranja. Con esta mezcla también se puede elaborar un bizcocho: tiempo de horneado aprox.: 70-75 minutos a 160°C (horno de convección, a 140°C).

Ingredientes: azúcar, harina de trigo, emulgentes vegetales E472b/E477 (palma), gasificantes E450i/E500ii, conservante E202, estabilizante E415, aroma, colorante E160b, leche desnatada en polvo, jarabe de glucosa deshidratado.

Alérgenos: gluten, trigo, leche de vaca.